Assister les exploitants dans la définition d’une politique tarifaire intégrant plusieurs paramètres (stratégie marketing, gestion, politique de distribution) pour optimiser la rentabilité de l’entreprise.
Objectifs
Définir une politique tarifaire pertinente permettant d’optimiser les revenus et la rentabilité de l’entreprise
Méthode
- Prise en compte des données statistiques caractérisant l’établissement (taux occupation, prix moyens,…)
- L’analyse des différents segments de clientèle
- Détermination des seuils de rentabilité par centres de profit (hébergement, restaurant,…)
- Analyse de l’offre concurrentielle
- Définition d’une grille tarifaire adaptée
Les + 
Une approche pragmatique et pédagogique alliant théorie et mise en situation pratique personnalisée.
- Sessions de formation sur ce thème pour le compte du Comité Régional de Développement Touristique d’Auvergne, Les chambres de commerce et d’industrie du de la Haute-Loire, du Lot et de l’Aveyron, l’association régionale des Logis de France de Loire-Atlantique
- Interventions en entreprises : Chambon sur Lignon (43), Chambon sur Dolore (63)
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